CARITAU SDYNEY – Bisnis food truck yang dimiliki oleh Diaspora Indonesia di Australia, Nani's Food Truck terpilih sebagai Top Three Best Food Truck di kota Wollongong versi website Three Best Rated. Nani's Food Truck terpilih karena tingginya penilaian dan testimoni para pelanggan.

Seperti dikutip dari Kemlu.go.id Selasa (11/1/2022), Nani's Food Truck menyajikan berbagai makanan khas Indonesia seperti nasi goreng, mi goreng, lumpia goreng, rendang, dan nasi campur. 

Pemilik Nani's Food Truck, Nani, tinggal di Australia sejak tahun 2005. Kemudian Nani memulai bisnisnya ini sejak tahun 2019. 

“Bisnis food truck ini penuh dengan kerja keras, namun hasilnya sangat rewarding," ujar Ibu Nani kepada KJRI Sydney belum lama ini.

Nani menerengkan bahwa proses perizinan usaha food truck di Australia memakan waktu hanya 2 bulan, tetapi proses disain kendaraannya hingga menjadi food truck memakan waktu sampai 7 bulan. 

Food truck Nani semakin istimewa karena memamerkan desain batik yang dikreasikan oleh seniman asli asal Yogyakarta.

Kepopuleran Nani's Food Truck terlihat jelas dari antrian pengunjung dan testimoni yang disampaikan oleh pelanggannya. 

Salah satunya ialah Steven, warga setempat yang fasih berbicara Bahasa Indonesia. Sebagai pelanggan setia, Steven selalu mengikuti media sosial Nani's Food Truck untuk mengetahui lokasi jualan berikutnya. 

Cara tersebut menjadi pilihan guna meringankan kerinduannya berkunjung ke Indonesia. Menurut Steven, sebelum pandemi dia sangat sering berkunjung dan bertualang kuliner di Indonesia. 

“Saya sangat suka dengan makanan Padang, apalagi dendeng dan baladonya," jawab Steven ketika ditanya makanan favoritnya di Indonesia.

Selain itu, promosi budaya Indonesia juga dilakukan KJRI Sydney yang memperkenalkan destinasi wisata dan makanan nasional Indonesia kepada para pengunjung. 

Cara yang dilakukan ialah membagikan goodie bags berisi brosur destinasi wisata Labuan Bajo, Bali, Borobudur, dan Joglosemar, serta bumbu siap pakai Bamboe (rendang dan nasi goreng), santan dan coconut water Kara, dan bumbu gado-gado EnakEco. 

Salah satu penerima goodie bag adalah Paul, yang ternyata bekerja sebagai chef dan sudah biasa menggunakan bumbu Indonesia. 

“Semua produk ini merupakan produk berkualitas, terutama santannya, saya selalu memakai santan produk Indonesia dalam masakan-masakan saya," ujar Paul. (RIO)